シーキュービックグループ

惜しまれながら閉店した「志むら乃寿司」伝承の味——
変わらぬキュッとした味わい深い酢飯に、
焼き鯖のほぐし身を挟んだ海苔の押し寿司は、
富山県魚津市を中心に新川地区の懐かしい味です。

志むら乃寿司の専用の木桶と
伝承の「押し寿司」の味を引継ぎ、
新たにおぼろ昆布のお寿司も加わって
みやび乃寿司がお届けします。

【由来】

起源は歴史もさだかでないが、
いつの間にか新川の味として親しまれてきたこの押せずしは
「うまい魚」にたんのうしてきた魚津の人たちを
あかせない古い懐かしい味です。

魚津は魚がうまいので有名。
昔、この地方で「魚ごはん」といって、
ご飯に魚をはさんで食べる風習があり、
それに酢を足せばすしになると考えたのが、
昔のこの押せずしの着想です。

【食味法ご注意】

夏季、暖湿気の為、表面に白い粉が、
吹き出る事がありますが、
これは調味料の影響でカビではありません。
ぬれ布巾で拭いてお召し上がり下さい。

又、ごま油で焼いてしょうゆで召し上がっても、
格別の味がご賞味頂けます。

【保存方法】

直射日光避けて保存下さい。